Cours de Tajine & Couscous

COURS DE TAJINE & COUSCOUS

Riad cuisine · Marrakech

atelier épices · déjeuner inclus

Durée 4 heures

cours complet

POUR 2–6 personnes

groupe privé

DISPONIBILITÉ Toute l'année

sur réservation

À PARTIR DE 65€

par personne

Plongez au cœur des saveurs marocaines : préparation de deux plats emblématiques, cours sur les épices, et déjeuner convivial de vos créations dans un riad authentique.

Bienvenue dans la cuisine du riad, thé à la menthe et initiation aux senteurs marocaines.

Vous préparez ensemble tajine et couscous, de la découpe à la cuisson.

Découpe des légumes, marinade des viandes, assemblage du tajine en terre cuite.

Préparation de la semoule, cuisson à la vapeur et ajout des épices.

Astuces du chef pour réussir l’équilibre des saveurs et la cuisson parfaite.

Passage à table pour déguster vos réalisations, dans une ambiance chaleureuse.

Sessions : 10h-14h ou 16h-20h · sur réservation.

Tarif : 65€ par personne

65€

Base 2 personnes · supplément participant seul : +45€ · possibilité de groupe jusqu'à 6 pers.

Inclus

Chef cuisinier francophone diplômé
Tous les ingrédients frais (légumes, viandes, épices)
Cours sur les épices et techniques de cuisine
Préparation de tajine et couscous
Déjeuner complet de vos créations
Eau minérale et thé à la menthe
Livret de recettes illustré
Petit pot d'épices offert